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Anis étoilé de Chine

Illicium verum 

 

Effets relatés :

Aromatique,

Digestif,

Carminatif,

Antispasmodique,

Spasmolytique,

Fluidifiant des sécrétions bronchiques.

 

Indications historiques :

Troubles gastro-intestinaux (dyspepsie) :

Ballonnements,

Flatulence,

Aérophagie

Toux,

Refroidissement ,

Mauvaise haleine (pour ce problème il suffit simplement de sucer le fruit

de la badiane et non de faire une tisane, ce remède s'appelle aussi le

bonbon de badiane).

 
L'arôme de la badiane est principalement dû à L'anéthol.

 

Il facilite les digestions difficiles, d'où son succès en apéritif, en digestif

ou en dessert.

 

Propriétés médicinales :

L'anis étoilé a des propriétés stomachiques (facilite la digestion)

et carminatives (expulsion des gaz intestinaux).

Utilisé en infusion, il supprime les ballonnements et diminue les gaz.

 

La badiane Chinoise est aussi utilisée dans la fabrication de l'acide

shikimique.

Cet acide qui ne présente aucune activité antivirale sera transformé

plusieurs fois avant de devenir le phosphate d'oseltamivir, molécule

active du Tamiflu, médicament  antigrippal des laboratoires Roche,

utilisé contre la grippe humaine et, à défaut d'autre  médicament, contre

les grippes aviaire et porcine.

 

Le procédé de fabrication ne consiste nullement en une distillation comme

pour obtenir  de l'huile essentielle. l'oséltamivir pouvant être maintenant

obtenu à partir de différents procédés (bio-fermentation, synthèse)

Attention de ne pas confondre, en particulier lorsqu'elle est en poudre,

la badiane chinoise et la badiane japonaise, qui est toxique et dont

l'utilisation n'est pas autorisée en France.

 

Voir aussi :

Complexe HS 344 Alba Celesta

Complexe HS 350 Aurum Celesta

Complexe HS 348 Aurum 10

Complexe HS 360 Diamond

Complexe HS 368 Pearl

Complexe HS 1001 F-Sol

Complexe HS 1008 S-Sol

Complexe HS 1021 QSPC Anice Stellato

Complexe HS 1030 Alisol

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Borghiero Roger  | r.borghiero@gmail.com